CORPORATE CULTURE
生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)
調(diào)研報(bào)告
養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)相結(jié)合是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),種養(yǎng)循環(huán)綜合利用的發(fā)展水平是一個(gè)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。加快我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,結(jié)合種植業(yè)的需要,使種植與養(yǎng)殖資源循環(huán)利用,對(duì)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)和諧社會(huì)具有重要的意義。播州區(qū)是全國(guó)生豬調(diào)出大縣,在區(qū)委、區(qū)政府的指導(dǎo)下,播州區(qū)沃豐農(nóng)業(yè)投資(集團(tuán))有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)投公司”)圍繞生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)建設(shè)做大產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),以打造種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)為公司今后的發(fā)展目標(biāo),投資了遵義老木場(chǎng)養(yǎng)殖有限公司5棟養(yǎng)殖場(chǎng),進(jìn)一步促進(jìn)生豬生產(chǎn)和種植循環(huán)之間的互利關(guān)系,已成為我公司工作重心之一。
一、生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)的背景
轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式是健康養(yǎng)殖和提高養(yǎng)殖效益的必然要求。公司對(duì)全區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研,據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示:農(nóng)村散養(yǎng)受農(nóng)村常住人口減少,外出務(wù)工人員增多的影響較大;飼料(原料)價(jià)格上漲,導(dǎo)致養(yǎng)豬成本增加,農(nóng)戶養(yǎng)豬利潤(rùn)空間越來(lái)越?。簧i的疫病較多,農(nóng)民養(yǎng)豬積極性受挫。大戶養(yǎng)殖在未推行生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)以前,雖在養(yǎng)殖數(shù)量上有所增加,但養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)存在防疫設(shè)施不完善、管理不規(guī)范、人畜混居、污染嚴(yán)重、效益低下、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差等諸方面缺點(diǎn),一定程度上制約了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高,對(duì)生豬數(shù)量和質(zhì)量要求越來(lái)越高,農(nóng)村散養(yǎng)及大型養(yǎng)殖場(chǎng)難以滿足高品質(zhì)豬肉的需求。推行生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⒖茖W(xué)化、健康循環(huán)養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求。
二、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的主要做法
生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖試點(diǎn)建設(shè)
01
項(xiàng)目建設(shè)的基本情況
農(nóng)投公司實(shí)施“播州區(qū)生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)基地建設(shè)項(xiàng)目”,以貴州遵義健澤山地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司為主體向遵義老木場(chǎng)養(yǎng)殖有限公司投資504.4209萬(wàn)元,對(duì)該公司的設(shè)備進(jìn)行改造和新增,同時(shí)流轉(zhuǎn)土地200畝,種植飼草和中藥,購(gòu)進(jìn)種母豬150頭,自繁自養(yǎng)肉豬3400頭,并將豬糞尿循環(huán)利用于200畝種植地中。遵義老木場(chǎng)養(yǎng)殖有限公司將5棟圈舍以及相關(guān)的所有配套設(shè)施設(shè)備(兩口深水井、集糞棚、集糞池、料塔料線、生活區(qū)、兩臺(tái)變壓器等)投入到試驗(yàn)項(xiàng)目中。5棟圈舍分別是:播州區(qū)高田種養(yǎng)殖場(chǎng)780頭規(guī)模2棟,投入資金175.7萬(wàn)元;播州區(qū)泮水鎮(zhèn)世華養(yǎng)殖場(chǎng)780頭規(guī)模2棟,投入資金175.7萬(wàn)元;播州區(qū)遵金老木壩種養(yǎng)殖場(chǎng)840頭規(guī)模1棟,投入資金135萬(wàn)元。
項(xiàng)目建設(shè)的績(jī)效目標(biāo)
(1)購(gòu)進(jìn)種母豬150頭,年生產(chǎn)仔豬3400頭,出欄生態(tài)豬肥豬3230頭,屠宰出豬肉387.6噸,銷售收入1162.8萬(wàn)元以上,年純利潤(rùn)667.89萬(wàn)元,當(dāng)年收回資金204萬(wàn)元;
(2)出欄時(shí)豬肉的農(nóng)藥殘留、肉質(zhì)口感、有害重金屬殘留達(dá)到中華人民共和國(guó)合格的綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn);
(3)豬的健康度達(dá)到95%以上;
(4)每頭正常母豬在2.5年內(nèi)的胎次達(dá)到5胎以上,平均每胎產(chǎn)仔11.33頭以上,斷奶仔豬的成活率控制在95%以上,成活斷奶仔豬達(dá)到8500頭以上;
(5)斷奶仔豬的成活率達(dá)到95%以上,飼養(yǎng)7個(gè)月后每頭出欄肉豬的毛重達(dá)到300斤以上。
保障措施
02
為推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收致富,區(qū)農(nóng)投公司采取了如下保障措施。
組織保障
成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,人員組成如下:
組 長(zhǎng):謝國(guó)東 黨委副書記、總經(jīng)理
副組長(zhǎng):陳柯於 黨委委員、紀(jì)委書記
趙劍釗 黨委委員、副總經(jīng)理
向慶兵 副總經(jīng)理
徐興林 財(cái)務(wù)總監(jiān)
成 員:王武雪 行政管理中心經(jīng)理
李 陽(yáng) 財(cái)務(wù)審計(jì)中心經(jīng)理
梅孝波 投資開(kāi)發(fā)中心經(jīng)理
盧大偉 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心經(jīng)理
張 宇 健澤公司經(jīng)理
謝朝俊 融資策劃中心副經(jīng)理
唐少勇 投資開(kāi)發(fā)中心副經(jīng)理
唐少勇負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施、日常事務(wù)協(xié)調(diào)、調(diào)度工作進(jìn)度、技術(shù)指導(dǎo),并負(fù)責(zé)向公司領(lǐng)導(dǎo)小組隨時(shí)匯報(bào)項(xiàng)目實(shí)施情況。
技術(shù)保障
(1)聘請(qǐng)從事種豬和育肥豬生產(chǎn)管理5年以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才1名,對(duì)種母豬的生產(chǎn)管理進(jìn)行駐場(chǎng)指導(dǎo);
(2)制定標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程并頒布和推廣
遵循統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、協(xié)調(diào)、優(yōu)化的原則,對(duì)母豬、育肥豬、種植生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后以及加工、經(jīng)營(yíng)、銷售等活動(dòng),進(jìn)行全程控制。通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)科技成果和先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用推廣,確保豬肉達(dá)到綠色以上生態(tài)豬的質(zhì)量安全等級(jí)。對(duì)影響產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)、分析、研究,選擇出最佳操作時(shí)期、方法和方案,制定切實(shí)可行的生態(tài)豬生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,并及時(shí)推廣應(yīng)用。
(3)嚴(yán)把投入品質(zhì)量關(guān)
按照綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在農(nóng)藥殘留、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量、重金屬含量、工業(yè)有害物(三廢)殘留、檢疫性有害生物等方面嚴(yán)格要求,從源頭上控制有害物質(zhì)污染超標(biāo)及保證豬肉的質(zhì)量。
(4)建立質(zhì)量可追溯制度
建立投入品臺(tái)賬和生產(chǎn)檔案,對(duì)生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控,采取巡查、檢查、指導(dǎo)相結(jié)合,保證科學(xué)管理技術(shù)在生產(chǎn)中的正確應(yīng)用。在飼草種植、育肥豬生產(chǎn)加工過(guò)程中,對(duì)產(chǎn)地、田塊、種植品種、種植時(shí)間、采收時(shí)間、養(yǎng)殖過(guò)程、屠宰加工等內(nèi)容實(shí)行對(duì)應(yīng)登記,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題追根溯源,提高種植工人、養(yǎng)殖工人、加工工人的工作責(zé)任心。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè),嚴(yán)禁銷售和使用違規(guī)農(nóng)藥,從生產(chǎn)源頭控制飼草、豬肉農(nóng)殘的發(fā)生,保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
項(xiàng)目管理
該項(xiàng)目嚴(yán)格按照《貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金管理實(shí)施細(xì)則》(黔財(cái)農(nóng)〔2020〕242號(hào))、《貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳財(cái)政項(xiàng)目資金管理辦法》(黔農(nóng)發(fā)〔2020〕28號(hào))、《貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳財(cái)政資金績(jī)效管理辦法》(黔農(nóng)發(fā)〔2019〕62號(hào))等相關(guān)規(guī)定及程序進(jìn)行管理。項(xiàng)目建設(shè)主管單位對(duì)項(xiàng)目建設(shè)加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)使用管理制度,做到專款專用,杜絕截留挪用,保證資金安全使用。項(xiàng)目實(shí)行審計(jì)報(bào)賬制。
三、生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得的成效
通過(guò)“播州區(qū)生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)基地建設(shè)項(xiàng)目”的實(shí)施初具雛形,探索了一條生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖模式。以該模式為基點(diǎn),農(nóng)投公司正在討論將區(qū)內(nèi)133座養(yǎng)殖場(chǎng)196棟豬舍納入生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖范疇。通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合,帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富,并通過(guò)播州區(qū)生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)項(xiàng)目的實(shí)施,通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和帶動(dòng)就業(yè),增加周邊農(nóng)戶的收益。將需要花大量資金處置的豬糞,變成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所用的有機(jī)肥,環(huán)境價(jià)值巨大,是播州區(qū)農(nóng)村發(fā)展模式的重要模板,影響深遠(yuǎn)。
四、生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖建設(shè)中存在的問(wèn)題
在取得成績(jī)的同時(shí),可清晰地看到,播州區(qū)生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖建設(shè)中還存在一些不可忽視的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:一是全區(qū)產(chǎn)加銷一體化畜牧龍頭企業(yè)少,帶動(dòng)力不強(qiáng);二是宣傳不夠,氛圍不濃,無(wú)論在交通要道,還是在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),都缺乏生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳標(biāo)識(shí);三是產(chǎn)業(yè)化鏈條結(jié)合不緊,還存在脫鏈現(xiàn)象,在基地(農(nóng)戶)—龍頭企業(yè)之間還沒(méi)有真正形成利益共同體,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱;四是養(yǎng)殖業(yè)主健康畜牧業(yè)意識(shí)不夠強(qiáng);五是項(xiàng)目發(fā)展資金短缺;六是生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖模式和飼養(yǎng)技術(shù)比較落后;七是生豬防疫體系不夠健全。
五、幾點(diǎn)建議
培育大型畜牧業(yè)企業(yè)
01
通過(guò)“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖場(chǎng)/戶”的模式,強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)與龍頭企業(yè)之間的連接,形成利益共同體,按照生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖生豬,帶動(dòng)全區(qū)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
加強(qiáng)生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖知識(shí)宣傳
02
通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)/戶的健康循環(huán)養(yǎng)殖宣傳,分析健康循環(huán)養(yǎng)殖的喂養(yǎng)優(yōu)勢(shì)、養(yǎng)殖過(guò)程的防疫優(yōu)勢(shì)、肉質(zhì)品質(zhì)及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益等,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)/戶參與到生態(tài)豬種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中,實(shí)現(xiàn)共同富裕。
完善政策激勵(lì)機(jī)制,加大產(chǎn)業(yè)扶持力度
03
一是認(rèn)真落實(shí)對(duì)畜牧業(yè)已有的保險(xiǎn)政策,引導(dǎo)鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖戶參保,提高抵御自然風(fēng)險(xiǎn)能力;二是鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)參與,廣泛吸納社會(huì)資金投入畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,比如銀行貸款、申請(qǐng)貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金及各部門的扶持資金等;三是對(duì)符合種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)要求的養(yǎng)殖基地建設(shè),優(yōu)先配套安排“金土地”工程、環(huán)境治理、農(nóng)村公路暢通(通達(dá))工程等新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目。
責(zé)編、初審:楊靖
復(fù)審:王武雪
終審:陳柯於
撰稿:唐少勇
來(lái)源:投資開(kāi)發(fā)中心